云之那一方的习习

DIY秘制酒香鸡翅：1．将鸡翅用酱油、盐、红酒、姜粉、黑胡椒粉，蒜末腌制半小时备用；2．在腌制好的鸡翅上表面均匀涂上蜂蜜；3．烤箱200℃预热5分钟，将鸡翅放入烤箱中间层，烤制20~25分钟即可。

DIY咖喱翅根：1.先用刀将翅根划上几个口子，方便入味；2.锅底倒少许油，放入翅根，用小火煎；3.待一面变色后，翻动翅根，煎至表面金黄；4.加入2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺咖喱粉炒均；5.加入适量热水（没过翅根即可），大火烧开后，转中火炖至汤汁浓稠即可。